Nueva Zelanda es mucho más que paisajes de película. Es una de las regiones vinícolas más emocionantes del mundo, donde cada valle tiene su propio terroir y cada bodega cuenta una historia.
El viaje arranca en Auckland y la isla de Waiheke, con un gourmet food & wine tour por cuatro viñedos con ostras frescas, aceite de oliva local y quesos artesanales. Desde ahí, rumbo a Rotorua para visitar la única finca de té orgánico del país en Zealong Tea Estate, el parque geotérmico de Wai-O-Tapu y una cena maorí tradicional en Te Pā Tū.
Hawkes Bay es el corazón vinícola de la Isla Norte. Dos días completos: un amanecer en el primer lugar del mundo en ver salir el sol, seguido de un private wine tour por Brookfields, Church Road y Craggy Range con vistas al Pico Te Mata. El camino a Wellington atraviesa los viñedos de Wairarapa y el pintoresco Greytown, antes de un recorrido gastronómico a pie por la capital.
Un vuelo doméstico lleva al corazón de Marlborough: el Seafood Odyssea cruise con salmón, almejas y mejillones frescos maridados con Sauvignon Blanc, más un wine tour por bodegas boutique. La costa del Pacífico conduce a Kaikoura — langosta en Nin's Bin y cena Paddock to Plate en Glencree Estate.
La Isla Sur cierra el viaje por todo lo alto: el Dark Sky Project en Lake Tekapo bajo la Vía Láctea, el Hooker Valley Track al pie del Mt. Cook, Milford Sound en minivan de lujo, y un sunset wine & beer tour por Gibbston desde Queenstown.
Esta experiencia es para vos si…
Amantes del vino que quieren descubrir una de las regiones vinícolas más sorprendentes del mundo
Viajeros que buscan gastronomía de producto — mariscos, té, chocolate, salmón glaciar
Parejas que quieren un Fly & Drive premium con todo organizado y asistencia en español
Curiosos de otras culturas: experiencias maoríes, astronomía y paisajes que no se parecen a nada
Itinerario
Llegada a Auckland
Llegada al aeropuerto y recogida del vehículo. Auckland, la Ciudad de las Velas, se extiende entre el Océano Pacífico y el Mar de Tasmania. Alojamiento en Hotel Britomart.
Waiheke Island — Gourmet Food & Wine Tour
Ferry a Waiheke Island. Tour en grupo reducido por cuatro viñedos con ostras frescas de la Bahía Te Matuku, aceite de oliva, miel y quesos artesanales. Almuerzo con tabla gourmet en el cuarto viñedo. Regreso a Auckland.
Auckland → Zealong Tea Estate → Rotorua
Salida hacia el sur con parada en Zealong Tea Estate, la única finca de té orgánico de Nueva Zelanda. Tarde en Rotorua: Wai-O-Tapu Thermal Park con la Champagne Pool y géiseres. Cena maorí en Te Pā Tū con festín Hākari de 3 pasos. Alojamiento en Regent of Rotorua.
Rotorua → Lago Taupo → Hawkes Bay
Visita al Lago Taupo y las cataratas Huka Falls. Crucero escénico de 1,5 horas en el Cruise Cat con vistas a las esculturas rupestres maoríes. Continuación hacia Hawkes Bay, Great Wine Capital. Cena recomendada en Cellar 495. Alojamiento en Porters Boutique Hotel.
Hawkes Bay — Amanecer y Wine Tour privado
Salida antes del amanecer al Cape Kidnappers — el primer lugar del mundo en ver salir el sol — para el Sunrise Cape Tour con alcatraces y desayuno gourmet. De regreso, private wine tour por Brookfields, Church Road, Craggy Range y Pico Te Mata con vistas panorámicas de las llanuras de Heretaunga.
Hawkes Bay → Wairarapa → Wellington
Parada en Silky Oak Chocolate Company antes de salir. Ruta a Wellington a través de Martinborough y Greytown, con almuerzo en bodega de Wairarapa. Llegada a Wellington. Cena recomendada en Hiakai (cocina maorí contemporánea). Alojamiento en QT Wellington.
Wellington → Blenheim
Mañana con recorrido gastronómico a pie por Wellington: tostador de café boutique, chocolatería y productores gourmet. Tarde: vuelo doméstico a Blenheim. Recogida de vehículo y check-in en Vintners Retreat, en el corazón de Marlborough.
Marlborough — Seafood & Wine
Mañana en el Seafood Odyssea cruise por Queen Charlotte Sound: salmón Regal, almejas Cloudy Bay y mejillones Greenshell maridados con Sauvignon Blanc. Tarde: wine tour en grupo reducido por bodegas boutique de Marlborough.
Marlborough → Kaikoura
Ruta costera por la SH1 con vistas al Océano Pacífico. Parada en Nin's Bin para langosta fresca y mejillones con vista al mar. Llegada a Kaikoura. Cena Paddock to Plate en Glencree Estate.
Kaikoura → Christchurch
Opción de crucero Whale Watch Kaikoura para avistar ballenas esperma y delfines (opcional). Continuación hacia Christchurch con parada en Riverside Market — mercado de productores frescos y orgánicos en el centro de la ciudad. Alojamiento en The Muse.
Christchurch → Lake Tekapo — Dark Sky Project
Ruta escénica a través de Canterbury hasta Lake Tekapo, de aguas turquesas y vistas a los Alpes del Sur. Por la noche: Dark Sky Project Summit Experience — el único observatorio de investigación profesional de Nueva Zelanda, en el corazón de la Reserva Internacional de Cielos Oscuros Aoraki Mackenzie. Vía Láctea, telescopio de 16" y guías especializados. Alojamiento en The Galaxy Boutique Hotel.
Lake Tekapo → Mt. Cook → Queenstown
Ruta alpina hacia el Parque Nacional Aoraki / Mt. Cook. Caminata libre por el Hooker Valley Track — puentes colgantes sobre ríos glaciares y vistas al pico más alto de Nueva Zelanda. Parada gastronómica en Alpine Salmon a orillas del Lago Pukaki. Llegada a Queenstown. Alojamiento en Kamana House.
Queenstown → Milford Sound
Día completo en minivan de lujo en grupo reducido (máx. 16 pasajeros) por la ruta alpina de Milford Road. Crucero de más de 2 horas hasta el Mar de Tasmania con avistamiento de focas, delfines y pingüinos, y cascadas directas desde los fiordos. Almuerzo picnic incluido. Regreso a Queenstown.
Queenstown libre — Amisfield & Gibbston Wine Tour
Día libre para explorar Queenstown. Almuerzo recomendado en el viñedo Amisfield. A las 15h: Sunset Wine & Beer Tour por Gibbston — GT Tasting, Kinross Cellar Door con Pinot Noirs de clase mundial y Canyon Brewing con tabla de aperitivos.
Salida desde Queenstown
Desayuno y devolución del vehículo. Traslado al aeropuerto de Queenstown para el vuelo internacional de regreso.