Venecia se descubre caminando sin mapa. Una callecita lleva a un canal, el canal a un puente, el puente a una plaza escondida donde toman café los mismos de siempre. No hay autos, no hay semáforos — solo agua, piedra y el sonido de los remos.
La mejor versión de Venecia es la de las 7 de la mañana, antes de que lleguen los grupos. O la de noviembre, cuando la niebla cubre el Gran Canal y la ciudad parece flotar sobre la nada.
Imperdibles
El Gran Canal al atardecer — desde el Ponte di Rialto o a bordo de un vaporetto
La Piazza San Marco de madrugada — sin multitudes, con el reflejo del agua
Una góndola por los canales secundarios — los que no aparecen en las postales
Murano y Burano — las islas del vidrio y los colores a 20 minutos en vaporetto
Cicchetti en un bacaro — los aperitivos venecianos con un ombra de vino blanco
Cómo lo armamos
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